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深水埗大排檔由鐵皮屋走入地舖！全港首間奪星大排檔 連續7年獲米芝蓮認證！龍蝦泡飯/ 糖焯南非大鮑魚｜
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- Опубликовано: 22 май 2024
- #tvbplus #美食新聞報道 第10集｜深水埗大排檔由鐵皮屋走入地舖！全港首間奪星大排檔 連續7年獲米芝蓮認證！龍蝦泡飯/ 糖焯南非大鮑魚
深水埗一間大排檔在25年前，由鐵皮屋走到店舖，不單成為全港第一間拿到米芝蓮的大排檔，而且更連續7年得到米芝蓮認證。
龍蝦泡飯是先炸蝦頭，搗碎煲成濃郁的蝦湯，再加入雞湯滾起。再把龍蝦頭抓拉油，放入龍蝦湯一起滾，再落飯。炸米會用白飯，雞蛋黃拌上，炸起讓其脆口不易燶。
增輝藝廚
深水埗石硤尾街31-33號地舖
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上個星期食個芝士龍蝦伊麵1400蚊 啲伊麵成浸噏味 啲餸黎到凍9晒 叫左4碟野
無一樣野係好食 埋單2000
去到食你就知，吹大曬！🧐各位小心
絕對係吹大咗 ！ ……
每況愈下；越做越差 ！
只不過是一般 價錢絕對唔係平 唔難食既 但係咪可以吹到咁大呢？ 值得思考
絕對係吹大咗 ！ ……
每況愈下；越做越差 ！
水準一般，收費得一個貴字
一D都吾值
呢間嘢貴到pk.搶$。
執到$，都唔會去食
味道不錯，價錢不平，有一次買了2隻一斤的肉蚧用 薑蔥炒加工 味道是可以的 兩隻大蟹 應該有四隻蟹鉗或者他們以為我們人多 吃 但是我們只有三個人 所以很容易就看到 只有兩隻鉗 ，還有兩隻做了別人的宵夜 ？.
還有一次在黃大仙街市樓上 的海鮮檔 很多顧客的那次我們兩個人 自買料加工，.中沙巴龍躉出來變了一條細魚， 斤半大花甲 ，變了一碟大中細都有的花甲， 薑蔥炒蟹 老闆真孤寒、 只有兩條蔥，味道是不錯的。。
但是厨師請不要當顧客係死嘅， 呃得就呃！ 商譽是很重要的！
衰得交関
點解香港啲食肆冇生意 咪就係吹得就吹 作得就作 講到會飛天咁L樣
增輝已經同以前冇得比，深水埗唔會去呢間，有兩間好好多！
邊兩間？
有麝自然香
貴到high high, 碟碟過百蚊？
又係鳝稿一篇，事实係味道一般，間間小店都煑到，但价钱真係貴过好多名店。千祈唔好買街外海鲜到此加工，十次有十一次都换咗你或扣起部份，領嘢多次現在都唔去幫趁，深水埗有好多其他食店都好过佢多多。
上周三个人20点入座消费了3000多，最贵的胡椒大螃蟹，是让这个餐厅老板亲自挑选的螃蟹。上来吃的螃蟹肉水的不得了，经过投诉后又换了一只2斤六两的大螃蟹重做，有进步，但是还是不行。我们吃了两个大螃蟹脚就不想再了，肉也不打包，还比不上旁边的小菜王和爱文生。不会再帮衬!!!
物非所值
最近試過叉燒好冧，清蒸筍殼魚有鮮味，燉豬肺湯好清，推介
大排擋水準味道非常普通又貴又細碟，多卵謝米芝蓮介紹😓😓
米芝蓮推介？ 班鬼佬識得食中菜？ 你比得起錢， 無乜係唔得。 唔識煮， 都可以做youtube廚神。
據說很多明星會在那裏吃夜宵。
大角咀熟食市場 平靚正 親民 貼地
你老味…片鮑魚把刀生L晒鏽！😮😮😮😮😮
名大於實， 可能唔係熟客， 我試過叫 南乳 豬仔骨 係完全唔入味 冰鎮鮑片 明顯係仿鮑片 都唔緊要 連雪櫃嘅冰雹都仲係啲鮑片上面真係夠曬冰鎮
絕對係吹大咗 ！ ……
每況愈下；越做越差 ！
濼哥冷馬👍
呢間嘢唔好食好多年啦
洒店總廚都去玩過一晚‼️😆
堂灼鮑魚呀大佬！糖焯😂字幕組識唔識中文知唔知咩事
Ai
電視廣播有限公司係咁素質假啦😂
我去個度食過，記憶個度係咁寫
係好就唔使買告白啦鳩噏當秘笈
味道麻麻普通 老細吹就一流 價錢又貴
睇佢棚牙都知😂
留言睇到咁多劣評，老闆應反思下，拍攝者都要住意呀😂
比較想知香港米芝蓮係邊幾位大佬評分 點解推介親都麻麻哋
其實米芝蓮·推介當然係非常普通的事情·沒有什麼了不起的事·又不是摘星😂😂⋯⋯
講多無謂，實話實說，呢間嘢貴到仆街，擺明搶錢，平均人頭計，最小要$300蚊。😬
老闆用心👍味道有水準👍值得再去👍
最後個雞只不過鄉下嘢，大陸好多白切雞都係沙薑加小黃薑～其實有幾創意呢？因為佢話有新食法，我先咁講，係你間舖係新，定係喺出面係新？老實講，近呢十年八年香港好多大牌檔都跟左啲大陸做法當自創～跟唔緊要，但唔好當好新奇咁～鑽研，諗到一個新做法，呢一句，對我嚟理解就係自創，不管你鑽研定係諗到一個新做法都好，但人地都做左過百年了～在生意宣傳既話，我覺得可以既～因為得你做，無其他人做咪贏囉
咁專注!？何解刺身專用刀~都冇把，，，用把生銹菜刀片大鮑魚~~~？？
食完你就覺得揼春袋
唔識食或者自以為美食家嘅人先至會去呢間嘢
咁多差評，咁唔值得去
吃過兩次，人多地方用到盡，很吵耳，真的很吵耳！食物貴況且真的是非常非常一般，吹大得利害！
咪中伏
店員態度惡劣
自high 覺得名牌大排檔
有車軚人就一定唔會幫襯
吹大曬啲嘢冇味 食過蝦伊麵底 700蚊 食過一次唔會再食呀 大老婆去食米芝蓮 畀老婆插
我未吃過，問下大家貴嗎？抄個菜幾錢？
🤔
幾年前和友人3人在增輝吃了一碟黑胡椒炒大蟹，但係蟹蓋裏的蟹糕竟然全被偷走，為了掩飾，他們加了一些黑色軟膠物體在蟹蓋內，這個蟹蓋完全唔食得，很不誠實，這是小偷所為，當客人係傻仔。.
又貴又差，不知所謂
又呃人
浪得虚名
片鮑魚把刀生晒銹喎，好心唔好出街
👍👍👍👍👍👏👏👏👏✌✌😋😋😘😘😘
老實講，香港劣了好多，又貴又吾好食，奸商貪啇吹大香港好，香港貧窮人好醒，
CLS
呢間食肆：自暴其短
座到唔舒服，嘈過街市，有了名氣出咗名，服務完全無，及不應光顧，太多食物水準巳失色，一般現常見現像。
又贵又不好吃，一味吹大
个老細口水多過浪!
窮人 遙不可及
Ridiculous
麻麻哋啫
真係咁正就唔洗揾youtuber拍啦😂
魔道眾1
收得貴！都冇錢去整吓棚牙？冇能用😂
樣像疆師
我超·米芝蓮推介·很普通的事·又不是摘星·有什麼稀奇？😂😂只是推介而已⋯⋯
喺啲窮人地方賣鮑魚真係傻 我有錢都唔鍾意去窮人地方啦
吹到大哂 唔好中伏呀 去佐實後悔